JAPANESE STRAWBERRY CAKE recipe – Cách làm BÁNH KEM DÂU kiểu Nhật

May 28, 2020



(Eng sub & Tiếng Việt) The cake for spring, for love and for everybody who loves perfection.

INGREDIENTS

A. Sponge cake (spring form pan 16 – 18 cm in dia.)
30 gram corn starch
30 gram all purpose flour
20 gram oil
10 gram milk – at room temp
3 eggs (medium sized) – at room temp
60 gram sugar
½ tsp cream of tartar
a bit salt

B. Frosting cream

We used 200 ml whipping cream and 200 ml topping cream.
Topping cream is vegetable cream, usually sweetened and helps the cream to be more stable, easier to be handled. If you can’t find topping cream at your place, you can use 350 – 400 ml whipping cream (32% fat at least) and 50 g sugar.
———
Mời các bạn xem danh mục nguyên liệu cụ thể và các lưu ý khi làm bánh tại đây nha:
———
MUSIC: Anton & Love Letters from Youtube Audio Library

Nguồn: https://acemaxsindonesia.com

Xem thêm bài viết khác: https://acemaxsindonesia.com/am-thuc/

All Comments

  • Chị ơi, thố thủy tinh chị mua ở đâu ạ? Em tìm mãi ko thấy dạng thố này ạ 😢

    trang my May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • lúc làm phần bánh bông lan e có lò nướng thì e nướng bằng nồi cơm điện đc k ạ

    Hạnh Đỗ May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Cho mình hỏi khi đánh lòng trắng trứng thì đánh ở tốc độ nào vậy?

    Duyên Khánh Brandt May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Sao coi thì dễ mà làm thì khó mình đánh trứng nó không được hư hoài ôi tiếc quá đi thôi. !!!!!!

    Sang Vothanh May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Nếu kh có lò nướng mà muốn nướng bánh thì phải làm sao ạ

    Vũ Ngọc Anh May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Beautiful cake and taste cake

    Mo Le May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • ko biet co phai de nhiet do 160 48p lau qua k ak. chu banh em danh den soft peak, mix cung tu duoi len tren, nhe nhang, lam y si ma den luc banh ra cam giac nhu bi de trong do lau qua, banh mau toi luon. chac lan sau de 30p thoi ak.

    Phương Đỗ May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Mình thay bằng kem béo thực vật được ko nhỉ

    Le Binh May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • chị ơi e ko tài nào đánh whipping cream được ạ. dù lần này có pha topping vào vẫn ko đánh đc. theo các tips của chị vẫn ko đuoc luôn. ko biết có cách nào dễ hơn ko ạ

    Rainie Nguyen May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Thank you for your recipe . 1st and success

    THANH PHAM May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • C ơi cho e hỏi với ạ

    Hà Ngô Thị May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Whipping cream của mình đánh mãi không bông :(((

    thái anh phạm May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Sao bánh của mình cứ bị xẹp í:(((

    Ngọc linh Nguyễn May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Con hâm mộ cô lắm. Ước gì ở quê con có đủ nguyên liệu làm bánh như cô🍽🍽💜

    Kim Kim May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • chị làm sao nở cao được vậy? em làm công thức 4 trứng khuôn 20cm mà chỉ nở được 1 nữa của chị…

    Poy Poy May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • 'Béo cái thì béo mặt, gầy cái thì gầy ngực!

    lidia accadia May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Có thể ko sử dụng hoặc đổi cream of Tartar ko ạ?

    Hữu Luân Trần May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Chiec banh nhin hap dan qua😄😃😁😀😊☺😇😉

    Nguyen My May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Phải đến

    Luong van hoa Luong van hoa May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Làm cho tôi 2 cái không cần tiền

    Luong van hoa Luong van hoa May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Có nguyên liệu gì hãy nói😮⌚💰💰💰💰💰💰💰💰nhà anh giàu lắm

    Luong van hoa Luong van hoa May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Looks delicious

    Chasity Sanders May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Cho e hỏi chữ viết lên bánh sinh nhật dùng kem gì đánh lên vậy ạ?

    Linh Đặng May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • c ơi đánh topping với whipping vậy kem có mau bị chảy k ạ? để nhiệt độ thường được bao lâu ạ?

    Thuy Truong May 28, 2020 10:27 pm Reply
  • Thèm quá xem xong chắc chạy đi mua an liên qua 😋😋😋😋😋😋

    Anh Hào vlog 0.4 May 28, 2020 10:27 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *