Món ngon bổ dưỡng không thể thiếu thai kỳ – Gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu

September 1, 2020
CÁCH NẤU GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC CHO BÀ BẦU VÀ TRẺ EM – CKK

Gà ác không những bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, cho phụ nữ sau sinh mà còn rất quan trọng đối với thai kỳ của người mẹ. Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gà ác chứa nhiều dưỡng chất như: vitamin A, B1, B2, E, sắt và kẽm. Bởi vậy món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu là không thể thiếu trong thực đơn giúp thai nhi khỏe mạnh và tăng sức đề kháng cho mẹ. Hãy dành chút thời gian để cùng acemaxsindonesia.com tìm hiểu cách nấu về món ngon dinh dưỡng này nhé!!

Gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu – có thực sự tốt? 

Từ thời “ông bà anh” thì món gà ác đã rất có tiếng tăm và được xứng danh là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt, những món ăn được chế biến từ gà ác như gà ác tiềm thuốc bắc rất bổ dưỡng cho thai kỳ của các mẹ bầu.

Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới đã nghiên cứu cho thấy trong gà ác chứa rất nhiều protein, axit amin, vitamin (A, B1, B2, E,..) và rất nhiều nguyên tố vi lượng bổ sung cho cơ thể như: Na, Ca, K,.. nhằm tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi, nâng cao khả năng miễn dịch, giúp chống lại bệnh tật. Nhờ đó mà giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Gà ác có chứa chất béo bão hòa giúp cung cấp đủ năng lượng cho mẹ bầu mà không lo béo phì. Bên cạnh đó gà ác còn có tác dụng bổ gan thận, cân bằng khí huyết giúp mẹ bầu giảm stress trong thai kỳ. 

Ngoài ra, món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu thực sự tốt cho hệ tiêu hoá khi giúp cơ thể của mẹ bầu phòng chống lại các bệnh thường gặp như: bệnh kiết lỵ, táo báo hay bệnh tiêu chảy.

Hơn nữa, trong gà ác giàu kali và sắt cũng như canxi bổ sung các dinh dưỡng thiết yếu bổ sung chất cho các mẹ có hiện tượng thiếu máu và cân bằng canxi cho xương em bé giúp phát triển khỏe mạnh và cứng cáp. Trong Đông Y thì gà ác được sử dụng để bổ huyết ích khí, thanh nhiệt giải độc, tư bổ can thận… Do gà có vị ngọt , hơi ấm, không độc… 

Gà ác tiềm thuốc bắc rất bổ dưỡng cho thai kỳ của các mẹ bầu

Gà ác tiềm thuốc bắc rất bổ dưỡng cho thai kỳ của các mẹ bầu

Gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu – Cần lưu ý những gì?

Mặc dù gà ác mang lại khá nhiều dưỡng chất cho bà bầu, thế nhưng vẫn còn nhiều ý kiến trái chiều cho rằng không nên ăn nhiều gà ác và không nên ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ. Vậy, món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu nên được sử dụng như thế nào? Những trường hợp nào không nên ăn gà ác? Tất cả sẽ được giải đáp ở phần dưới đây!

Bà bầu cao huyết áp

Những lý do mà bà bầu cao huyết áp không nên ăn gà ác hầm thuốc bắc:

  • Do hàm lượng đường và cholesterol có trong gà ác hầm thuốc bắc rất cao không phù hợp cho người cao huyết áp.
  • Gà ác có tính ấm, ích khí nên khi kết hợp với các vị thuốc bắc sẽ làm tăng tính dương khí, gây kích động phong nhiệt, làm cho huyết áp của mẹ bầu tăng cao.

Bà bầu bị viêm nhiễm cấp tính

Có những trường hợp bị viêm nhiễm cấp tính cũng không nên ăn gà ác tiềm thuốc bắc như là:

  • Người bị viêm phổi
  • Người bị viêm chân răng

Như vậy, thắc mắc to lớn về liệu gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu có được sử dụng trong 3 tháng đầu của thai kỳ hay không? Thì câu trả lời chính xác là có. Tuy nhiên thì tần suất sử dụng nên đảm bảo từ 1 đến 2 lần mỗi tuần để đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng tốt nhất cho cả mẹ và bé. 

Bên cạnh đó, đối với những trường hợp bà bầu mắc các bệnh như: cao huyết áp hay viêm nhiễm cấp tính thì việc sử dụng món gà ác tiềm thuốc bắc là không nên. 

Hướng dẫn nấu món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu bổ dưỡng thơm ngon đúng điệu

Với cách nấu món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu bổ dưỡng theo acemaxsindonesia.com hướng dẫn dưới đây, bạn cần thực hiện như sau:

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có được một món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu bổ dưỡng, hấp dẫn thì điều đầu tiên chúng ta cần có đó là chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và những loại thực phẩm tươi sống, đặc biệt là gà ác.

  • Một mẹo cho bạn là nên chọn gà ác không quá to, không quá nhỏ, chỉ khoảng nửa ký một con sẽ đảm bảo được hương vị hấp dẫn của món ăn. 
  • Với thuốc bắc: tương ứng với khối lượng gà như vậy thì bạn không nên sử dụng nhiều quá, chỉ nên dùng 1 gói thuốc bắc nhỏ. Như vậy, món ăn sẽ dễ ăn hơn cho bà bầu và đảm bảo được hương vị thơm ngon của gà ác. 
  • Các loại gia vị như: bột ngọt, nước mắm, tiêu, đường,…
  • Dừa tươi: 1 trái 
  • Tam thất: Thêm 1 ít tam thất vào nồi gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu sẽ giúp hương vị của món ăn trở nên đậm đà hơn, đồng thời giá trị dinh dưỡng cũng được nâng cao. 
Thêm 1 ít tam thất vào nồi gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu sẽ giúp món ăn ngon hơn

Thêm 1 ít tam thất vào nồi gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu sẽ giúp món ăn ngon hơn

Sơ chế nguyên liệu

Việc sơ chế nguyên liệu cẩn thận sẽ giúp đảm bảo được hương vị cũng như độ ngon của món ăn. Quá trình sơ chế nguyên liệu gồm có:

  • Gà: Làm sạch gà, sau đó mổ gà để lấy ruột và mề, tiếp đến rửa sạch phần thịt và nội tạng với muối trắng. 
  • Thuốc bắc: Lấy lượng thuốc bắc đã chuẩn bị đem đi rửa sạch với nước, rồi ngâm trong 1 đến 2 tiếng để thuốc mềm ra. Sau đó để ráo nước. 

Cách nấu món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu

  • Bước 1: Để gà vào giữa nồi gốm nhỏ, rồi rải thuốc bắc xung quanh 
  • Bước 2: Đổ nước dừa tươi, rồi cho thêm các gia vị theo khẩu vị của bạn. 
  • Bước 3: Hầm cách thuỷ 1 – 1,5 tiếng. 
Món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng

Món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng

Để giúp các bạn hiểu rõ hơn, xin mời tham khảo ngay video mà chúng tôi chia sẻ chi tiết dưới đây nhé!

Nói tóm lại, với cách nấu acemaxsindonesia.com đã hướng dẫn ở trên, là bạn đã có thể thưởng thức món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu  siêu ngon, siêu bổ dưỡng rồi. 

All Comments

  • Sao gan và Long mề của bác trắng vậy???Nhà e thịt nó đen tuyền tất cả sợ ko dám ăn.

    Tran Hau June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Mk ăn ko vậy ak anh.. hãy ăn kèm vs cơm 😁

    Hằng Nguyễn June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Mình nấu xong rồi mà ngán ăn nè vì mùi thuốc bắc khó ăn quá.mà sao mình nấu xong nước hầm đục ngầu à

    Thúy Duy Lê June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Anh dùng hạt nêm gì vậy

    Lan Kim June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Trắng trắng là hoài sơn

    Thu Bích June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Hấp dẫn quá bạn ơi.

    MÓN NGON LÝ PHÚC June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Cái trang đó là hoài sơn á ban

    Nhut tranminh June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Hầm gà trứng ko bóc vỏ, muối cho bột ngọt xong rang ăn độc. Gà hầm còn chấm muối tiêu lần đầu tiên mình thấy đấy.

    Hanh Tran Hong June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Cho e hỏi tí nhé mọi người ba tháng đầu có thể mình hầm gà bỏ nước dừa vào được ko ạ

    Tam Ngoc June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Cam ơn bạn bạn dạy đơn giản dễ hiểu lắm chúc bạn ngày càng có nhiêu những video hữu ích như thế này nhé

    Yuying Huynh June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Gà nấu tươi như z có tanh ko ak. Hay cần luộc sơ qua với gừng hoặc rượi ạ

    Thị Lai Nguyễn June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Tre em an co tang can duoc ko a.be hoc lop 1 chua dc 17kg e muon ham cho chau an

    Thảo Nguyễn thị June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Hay rõ ràng dễ hiểu
    Xin cảm ơn bạn

    Thành Thùy Nguyễn Thị June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Dễ làm. Cám ơn bạn.

    Thanh diem Nguyen le June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Thèm mà méo có tiền ăn 😈

    Ý Ẹ Vlog !! June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Gà đen xì nhìn ko ngon hầm gà Ta thả vườn chắc cũng bổ nhỉ, mình hầm gà ta

    VÔ TìNH June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Bà bầu 3 tháng đầu thai hơi yếu có ăn đc tiêu ko ad. Xin cảm ơn

    Thung ho sy June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Ad ơi! Thuốc bắc gồm những vị gì ạ? Mua ở đâu ạ?

    THI LINH Ho June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Ko co la ngai kiu la mat vi roi

    Thành Nguyễn Văn June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Ăn mặn vậy. Có bằng đấy nước mà cho mấy thìa muối còn chấm muối nữa.

    Thanh Vu June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • mua gà đâu v ạ

    Ghhd I June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Đâu ma thèm wa hichic

    Ha Cao June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • ba con ga cho nửa dĩa muội con gia them một côi muối nữa thi gọi me na ham muội di

    nam nguyen June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Thèm quá 🤤

    Phuonglinh Vo June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Thèm thật

    912 Thumieo June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Chai het nươc

    Chí Định Nguyễn June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • mình mua gà ác không có , sẳn tiện mình mua con đà điểu về , mình hầm thuốc bắc đà điểu , ăn cả tháng củng không hết đã quá đã

    Oppovn Toi June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Một nồi 3 em gà thì nấu hết bao nhiêu a?

    Thảo Nguyễn June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Ko có muối hạt dùng muối bọt dc ko anh

    Mai Vĩnh Thái June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Thuốc bắc phải rag wa

    Hi Hi June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • gà hầm thuốc lắc đưa tôi đến đây

    Music Buồn June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Xin loi ! Ham ha ac ai ma cho nuoc, no se tanh va khg ngon Van oi ! Ban lam sao roi !!!!

    Nga Tran June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Thiệt sự là khó ăn quá mùi thuốc bắc😭😭

    Lê Ngọc Duy June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Ck e đã làm thử cho e ăn và rất thành công 👍👍

    Nhung Do thi June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Gà tiềm thuốc bắc mà mày còn sợ gà tanh thì bố cx lạy mày luôn

    thailong do June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Bau may thang moi an mon nay

    Trang Lê Thị Thuỳ June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Mình dùng toàn nước dừa k cho nước lộc đc k bạn

    Hanh My June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • một tô đó chừng 150đên 200k sao sánh bằng tô mì hảo hảo của anh được chứ 😂😂😂

    Thăng Nguyen June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Gà can nước hơi mẹt mỏi

    Chí Định Nguyễn June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Mùi thuốc bắc mình ko ăn đc

    thoa thi June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Cậu tiềm vậy là ko đúng cách làm mất chất nước con gà lại thêm bỏ kp đúng bài thuốc tiềm ….cái này chỉ ăn cho zui chứ bổ thì cũng vài phần ..nói chung là món này ko thành công quay đưa lên you tube thì nhạt quá

    Rom Thang June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Phai quay luon csi mat an moi thay ngon a oi

    Tham Le June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Nhìn ngon quá đi mất. Nhưng ăn thì chắc mình ko ăn nổi vì đang bị bệnh nên ko muốn ăn j. Huhu…

    Tran Nguyen June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Bà bầu an dc k a

    Sản Vũ June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Sao cai nuoc e thay khó an qua vay a

    Vui Nguyen June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Chay nuoc mieng zoi ong luon a chen con noi beo nua 😁😁

    Chanh Nguyen June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Bạn rất tỉ mỷ và kỹ á mà bạn có bầu hả.? Ăn khiếp thía. Hehe

    Cao Dong June 1, 2020 4:37 pm Reply
  • Ban nhai con minh nuot nuoc mieng no lun hihi. Hap dan wa

    Yen pham June 1, 2020 4:37 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *