Cách làm bún tươi bằng máy Philips công thức mới – Hien dang

Cách làm bún tươi bằng máy Philips
-100 gr bột gạo
-100gr bột năng
-50gr bột bắp
-1 muỗng cafe muối
-170 ml nước sôi
Cho ba loại bột và muối vào máy, xong bấm nút mở máy, rồi bấm 15 phút cho máy trộn bột khoảng 1 phút, nấu nước sôi lấy 170 ml nước sôi đổ vào máy cho máy trộn bột. ( cứ để cho máy tự trộn bột). Nấu nồi nước sôi sẵn, để máy gần nồi nước.
Lưu ý:
Nứơc luộc bún phải sôi thì khi cọc bún chạy xuống sẽ không bị nát và gẫy
Nếu lỡ cho hơi hiều nước thì tắt máy xong cho thêm chút bột năng vào rồi mở máy lại từ đầu, còn thấy cọ bún bị gãy là bột bị khô thì cho thêm chút nước.
Nếu thấy bột dính ở thành máy, bấm tạm nghỉ rồi mở nắp lấy đồ chọc cho bột tơi ra, rồi đậy nắp bấm máy chạy tiếp.
Luộc bún xong ngâm vào nước lạnh
Chúc các bạn thành công.

Nguồn: https://acemaxsindonesia.com

Xem thêm bài viết khác: https://acemaxsindonesia.com/am-thuc/