Cách làm bún tươi bằng máy Philips
-100 gr bột gạo
-100gr bột năng
-50gr bột bắp
-1 muỗng cafe muối
-170 ml nước sôi
Cho ba loại bột và muối vào máy, xong bấm nút mở máy, rồi bấm 15 phút cho máy trộn bột khoảng 1 phút, nấu nước sôi lấy 170 ml nước sôi đổ vào máy cho máy trộn bột. ( cứ để cho máy tự trộn bột). Nấu nồi nước sôi sẵn, để máy gần nồi nước.
Lưu ý:
Nứơc luộc bún phải sôi thì khi cọc bún chạy xuống sẽ không bị nát và gẫy
Nếu lỡ cho hơi hiều nước thì tắt máy xong cho thêm chút bột năng vào rồi mở máy lại từ đầu, còn thấy cọ bún bị gãy là bột bị khô thì cho thêm chút nước.
Nếu thấy bột dính ở thành máy, bấm tạm nghỉ rồi mở nắp lấy đồ chọc cho bột tơi ra, rồi đậy nắp bấm máy chạy tiếp.
Luộc bún xong ngâm vào nước lạnh
Chúc các bạn thành công.
Nguồn: https://acemaxsindonesia.com
Xem thêm bài viết khác: https://acemaxsindonesia.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Món ngon bổ dưỡng không thể thiếu thai kỳ – Gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu
- Bỏ túi các cách làm gỏi tai heo chua ngọt mê ly ngon khó cưỡng
- Cách làm Sườn Kho Khóm bí quyết không cần ướp sườn vẫn thấm ngấm gia vị đậm đà
- Top 5 Máy Xay Thịt Gia Đình Loại Nào Tốt Nhất Hiện Nay 2020
- THỊT BÒ XÀO MỀM – Bí quyết xào thịt Bò và Bắp Bò Gân (Beef Shank) không bị dai by Vành Khuyên