Cách làm bánh kem bắp thơm ngon và đậm đà hương vị bắp | Bánh mousse bắp

June 14, 2020



Công thức bánh kem bắp đậm đà và thơm béo vị bắp. Mình giữ công thức thật đơn giản, không thêm quá nhiều các thành phần, hương liệu như bơ, phô mai, vani… thành quả ra ngoài sức tưởng tượng, vị bắp đậm, beo béo từ bắp và kem. Ai là fan của món này không thể bỏ qua nhé.

Mình cần để TỦ LẠNH NGĂN MÁT 4 tiếng cho bánh đông lại nhé!

Nguyên liêu:
Cho 3 cốc 220ml/cốc:
9 cái bánh lady fingers hay bánh samba
200g hạt bắp luộc
100ml nước luộc bắp
1 thìa canh (20g) sữa đặc có đường
4g gelatine (khoảng 2 lá)
2 lòng đỏ trứng gà
15-20g đường
5g bột ngô
100g kem tươi (whipping cream)
Thêm hạt bắp luộc, hạnh nhân lát

 Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://acemaxsindonesia.com

Xem thêm bài viết khác: https://acemaxsindonesia.com/am-thuc/

All Comments

  • Nay làm bánh kem bắp theo công thức của chị. ba má khen lắm lun ạ. thơm thơm vị bắp, ngon lắm ạ 🤤

    Lan Anh Vũ Thị June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Mình có thể lm phần kem bắp trc r để tủ mát k ạ?

    Phương Thảo June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Nếu Ko bỏ Genlatin có đuoc ko bạn ?

    Nhi Bui June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Neu minh muon lam khuôn 16-18 nhu banh sinh nhat bih thuong thi cong thuc bao nhieu ha ban oi. Minh cam on nhieu nhe

    hương Nguyễn June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Em
    Lam khuon 16 thi ct sao v c

    Bangnhi Nguyen June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Sao xếp bánh vào mà tí nữa nó cứ nổi lên trên ak, là lí do vì hả e

    Duyên Nguyễn Thị Thùy June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Kg cho sữa đặc đc kg e

    Duyên Nguyễn Thị Thùy June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Chị ơi em ko có bắp ngô ngọt mà dùng ngô đóng hộp có được không ạ? Nếu dùng ngô hộp nó đã ăn đc rồi thì mình có đem luộc nữa ko ạ? Bánh nhìn ngon lại đẹp mắt nữa, em cảm ơn chị!

    Ten Ho June 14, 2020 5:43 am Reply
  • B ơi cho hỏi sao lúc m nhúng bánh lady fingers xong sau đó chang sốt lên thi banha bị trôi lên mặt sốt kem vậy b ? Ko biết làm cách nào cho bánh nằm dươi đáy, thk b !

    Hân Linh Phùng June 14, 2020 5:43 am Reply
  • chị ơi nếu em làm với bánh bông lan thì em lấy nhân này chà láng hết bánh được k ạ?

    Huỳnh Thị Thu Thủy June 14, 2020 5:43 am Reply
  • dạ chị ơi whipping cream chị dùng loại nào v ạ?

    Huỳnh Thị Thu Thủy June 14, 2020 5:43 am Reply
  • 100g whipping cream tương ứng với bao nhiêu ml ạ

    daugau 2309 ʕ•ع•ʔ June 14, 2020 5:43 am Reply
  • 1 la gelatin mấy g ạ

    daugau 2309 ʕ•ع•ʔ June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Sukie cho mình hỏi mình xay bắp ra nhưng dùng luôn phần xác bắp luôn đc ko bạn

    Nhan My June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Bánh này mình làm như bánh kem size 16 thì làm cách nào bạn

    hong van dang June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Cảm ơn bạn chia sẻ công thức hay, mà thế bánh samba bằng bánh quy nghiền vụn được không, mình xài bắp ngọt đóng lon được không?

    haiha vudo June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Cho mình hỏi ngoài lề một chút nha, bạn cho mình hỏi bột ground almond là gì vậy bạn

    ha lan cata June 14, 2020 5:43 am Reply
  • C ơi em thah wipping cream thành sữa tươi nguyên kem không đường đc k ạ

    Ngọc Mai Bùi June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Chị ơi phần wipping mình thay bằng ct chị hướng dẫn làm kem tươi dc k ạ

    thuy nhi June 14, 2020 5:43 am Reply
  • em đã từ hôm t3 rồi á chị, nhà em ai cũng ưng cả, thay vì em bánh là ladyfinger hoặc samba, em làm bánh bông lan theo vidieo bánh bông lan hấp của chị, biến tấu một tý là em có cho thêm phần bắp mỹ luộc vào cốt bánh, ù ui thơm mà nếm vừa miệng luôn 😘😘😘
    mìn bảo quản trong ngăn mát được 4 ngày nha mọi người

    Tuyền Huỳnh June 14, 2020 5:43 am Reply
  • C ơi nếu e dùng topping cream thì vẫn dùng lượng 100g như whipping cream và k cần cho đường nữa ạ?

    Mỹ Dung Nguyễn June 14, 2020 5:43 am Reply
  • chị ơi, mình đánh whipping bằng tay được không ạ ?

    Thủy Nguyễn Thu June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Em đã làm thử theo công thức của chị và cốt bánh bông lan hok cần lò nướng của chị luôn , ngon lắm chị 😀. Lần đầu tiên em làm bánh , là theo công thức của chị, nhất là bánh chanh dây, nhà khen ngon.

    Phuonguyen Phuonguyen June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Ngon quá nha, bạn làm bánh carrot cake đc ko?

    Thu Thu June 14, 2020 5:43 am Reply
  • Cái khuôn đựng kem chị mua ở đâu thế ak?

    giadinhbongbenh June 14, 2020 5:43 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *